1. बहुत अधिक अम्लीय भोजन का भंडारण करने से बचें
स्टेनलेस स्टील के टेबलवेयर में नमक, सोया सॉस, सब्जी का सूप आदि नहीं होना चाहिए, लेकिन अम्लीय रस भी नहीं होना चाहिए। क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में इलेक्ट्रोलाइट्स टेबलवेयर "इलेक्ट्रोकेमिकल प्रतिक्रिया" में धातु तत्वों के साथ जटिल हो सकते हैं, जिससे घुलनशील व्याख्या से अधिक तत्व बाहर निकल जाते हैं।
2. मजबूत क्षार और मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों से धोने से बचें
जैसे कि लाई, सोडा और ब्लीच। क्योंकि ये मजबूत इलेक्ट्रोलाइट्स "इलेक्ट्रोकेमिकल प्रतिक्रिया" के कुछ घटकों में टेबलवेयर के साथ भी होंगे, इस प्रकार स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर को नष्ट कर देंगे, जिससे यह हानिकारक तत्वों को बाहर निकाल देगा।
3. हर्बल औषधि को न पकाएं
जड़ी-बूटियों की जटिल संरचना के कारण, उनमें से अधिकांश में विभिन्न प्रकार के एल्कलॉइड, कार्बनिक अम्ल होते हैं। हीटिंग में, आसान और स्टेनलेस स्टील के कुछ घटकों में रासायनिक प्रतिक्रिया होती है, जिससे दवा की प्रभावशीलता कम हो जाती है।
4. खाली फायरिंग नहीं
क्योंकि लोहे, एल्यूमीनियम उत्पादों की तुलना में स्टेनलेस स्टील, कम तापीय चालकता, गर्मी हस्तांतरण अपेक्षाकृत धीमा है, खाली फायरिंग से कुकवेयर क्रोम परत की सतह उम्र बढ़ने, बंद हो जाएगी।
5. घटिया क्वालिटी का सामान न खरीदें
क्योंकि स्टेनलेस स्टील के टेबलवेयर घटिया कच्चे माल, खुरदरा उत्पादन होते हैं, इसमें मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक विभिन्न प्रकार के भारी धातु तत्व, विशेष रूप से सीसा, एल्यूमीनियम, पारा और कैडमियम आदि हो सकते हैं।
